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Oficina Culinária
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Bolacha da mamãe Ingredientes:
3 ovos
2 xícaras de açúcar
100 gramas de manteiga
2 colheres de salamoniaco
1 xícara de leite quente
1 quilo de farinha ou quanto bastar (tempo + úmido ou tamanho da xícara)
Modo de fazer:
Acrescente um a um os ingredientes. Sove a massa, espiche com rolo e um cortador a seu gosto, leve para assar em forma untada. Rende aproximadamente 130 bolachas médias.
Cobertura:
1 quilo de açúcar confeiteiro
Algumas gotas de corante de cores variadas.
Modo de fazer:
Derreta o açúcar confeiteiro com um pouco de água e as gotas de corante em potes separados e pincele as bolachas, deixe secar e bom apetite.
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